Foie gras z kaczki z miodem i pyłkiem, dziki szpinak, Roquefort i chleb brioche z czarnym pieprzem
Fois Gras d’Anatra al Miele e Polline, Spinacine Selvatiche, Roquefort e Pan Brioche al Pepe Nero
95 €
Ristorante Antica Torretta · Werona · p.p.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko8%
- Tłuszcz80%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bogate danie z podsmażanym foie gras z kaczki glazurowanym miodem i pyłkiem kwiatowym, podawane z dzikim szpinakiem, serem Roquefort i brioche z czarnym pieprzem.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- kaczę foie gras
- miód
- pyłek kwiatowy
- dziki szpinak
- ser Roquefort
- brioche
- czarny pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?