蜂蜜花粉鸭肝，配野菠菜、洛克福芝士及黑胡椒布里欧修面包
Fois Gras d’Anatra al Miele e Polline, Spinacine Selvatiche, Roquefort e Pan Brioche al Pepe Nero
€95
Ristorante Antica Torretta · 维罗纳 · p.p.
营养成分
≈ 600 千卡每份约 150 克
- 蛋白质8%
- 脂肪80%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款浓郁的菜肴，以香煎鸭肝为特色，涂抹蜂蜜和花粉，搭配野菠菜、Roquefort 奶酪和黑胡椒布里欧修。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 鸭肝
- 蜂蜜
- 花粉
- 野菠菜
- roquefort 奶酪
- 布里欧修
- 黑胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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