
Burratina sa karpacio od bundeve, čipsom od gljivica topole i tradicionalnim balzamičnim sirćetom
Burratina with Pumpkin Carpaccio, Jerusalem Artichoke Chips and Traditional Balsamic Vinegar
€ 18
Ristorante Antica Torretta · Verona
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini11%
- Masti68%
- Ugljikohidrati21%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti sirni predjelo sa burrata sirom, posluženo s tanko narezanim bundevama i hrskavim ženikom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- burrata
- bundeva
- ženik
- balsamiko sirće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?