布拉塔芝士配南瓜薄片、菊豆脆片及传统香醋
Burratina with Pumpkin Carpaccio, Jerusalem Artichoke Chips and Traditional Balsamic Vinegar
€18
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质11%
- 脂肪68%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款奶油质地的奶酪前菜，以 burrata 为主角，搭配薄切南瓜和酥脆的菊苣。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- burrata
- 南瓜
- 菊苣
- 香醋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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