Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Буррата с карпаччо из тыквы, чипсами из топинамбура и традиционным бальзамическим уксусом

Буррата с карпаччо из тыквы, чипсами из топинамбура и традиционным бальзамическим уксусом

Burratina with Pumpkin Carpaccio, Jerusalem Artichoke Chips and Traditional Balsamic Vinegar

18 €

Ristorante Antica Torretta · Верона

Пищевая ценность

≈ 400 ккална порцию около 200 г
  • Белки11%
    11%
  • Жиры68%
    68%
  • Углеводы21%
    21%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Сливочная сырная закуска с burrata, подаваемая с тонкими ломтиками тыквы и хрустящим топинамбуром.

Кухня
Итальянская

Типичные ингредиенты

  • burrata
  • тыква
  • топинамбур
  • бальзамический уксус

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню Ristorante Antica Torretta