
Burratina z carpaccio z dyni, chipsami z topinamburu i tradycyjnym octem balsamicznym
Burratina with Pumpkin Carpaccio, Jerusalem Artichoke Chips and Traditional Balsamic Vinegar
18 €
Ristorante Antica Torretta · Werona
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko11%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowy przystawka serowa z burratą, podawana z cienko pokrojoną dynią i chrupiącą topinamburem.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- burrata
- dynia
- topinambur
- ocet balsamic
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?