Утиная фуа-гра с медом и пыльцой, диким шпинатом, сыром Рокфор и бриошью с черным перцем
Duck Fois Gras , Honey and Pollen, Wild Spinach, Roquefort Cheese and Black Pepper Brioche Bread
25 €
Ristorante Antica Torretta · Верона
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 200 г
- Белки10%
- Жиры74%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытная закуска с foie gras в сочетании с медом, пыльцой, диким шпинатом и сыром Roquefort на бриоши.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- утиная foie gras
- мед
- дикий шпинат
- сыр roquefort
- бриошь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?