鸭肝，配蜂蜜与花粉、野菠菜、洛克福芝士及黑胡椒布里欧修面包
Duck Fois Gras , Honey and Pollen, Wild Spinach, Roquefort Cheese and Black Pepper Brioche Bread
€25
营养成分
≈ 600 千卡每份约 200 克
- 蛋白质10%
- 脂肪74%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款浓郁的前菜，以鹅肝为特色，搭配蜂蜜、花粉、野菠菜和 Roquefort 奶酪，盛放在布里欧修面包上。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 鸭肝
- 蜂蜜
- 野菠菜
- roquefort 奶酪
- 布里欧修
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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