Утиний фуа-гра, мед та пилок, дика шпинат, сир Рокфор та бріош із чорним перцем
Duck Fois Gras , Honey and Pollen, Wild Spinach, Roquefort Cheese and Black Pepper Brioche Bread
25 EUR
Ristorante Antica Torretta · Верона
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 200 г
- Білки10%
- Жири74%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна закуска з foie gras у поєднанні з медом, пилком, диким шпинатом та сиром Roquefort на бріоші.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- duck foie gras
- мед
- дикий шпинат
- roquefort cheese
- бріош
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?