Анчоусы «Doppio Zero» из Кантабрийского моря, нормандское масло, черный хлеб и эмульсия из фенхеля
Acciughe “Doppio Zero” del Mar Cantabrico, Burro di Normandia, Pane al Nero ed Emulsione al Finocchietto
95 €
Ristorante Antica Torretta · Верона · p.p.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки9%
- Жиры81%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кантабрийские анчоусы с маслом из Нормандии, хлебом с чернилами каракатицы и эмульсией из фенхеля.
- Кухня
- Испанская/Французская
Типичные ингредиенты
- анчоусы
- сливочное масло
- чернила каракатицы
- фенхель
- хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?