Anșoa „Doppio Zero” din Marea Cantabrică, unt de Normandia, pâine neagră și emulsie de fenicul
Acciughe “Doppio Zero” del Mar Cantabrico, Burro di Normandia, Pane al Nero ed Emulsione al Finocchietto
95 EUR
Ristorante Antica Torretta · Verona · p.p.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine9%
- Grăsimi81%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Anșoa cantabriană servită cu unt de Normandia, pâine cu cerneală de calamar și emulsie de fenicul.
- Bucătărie
- Spaniolă/Franceză
Ingrediente tipice
- anșoa
- unt
- cerneală de calamar
- fenicul
- pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?