Анчоуси «Doppio Zero» з Кантабрійського моря, нормандське масло, чорний хліб та емульсія з фенхелю
Acciughe “Doppio Zero” del Mar Cantabrico, Burro di Normandia, Pane al Nero ed Emulsione al Finocchietto
95 EUR
Ristorante Antica Torretta · Верона · p.p.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 100 г
- Білки9%
- Жири81%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кантабрійські анчоуси, що подаються з нормандським маслом, хлібом із чорнилами каракатиці та емульсією з фенхелю.
- Кухня
- Іспанська/Французька
Типові інгредієнти
- анчоуси
- масло
- чорнило каракатиці
- фенхель
- хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?