Kantabriya “Doppio Zero” Ançüezleri, Normandiya Tereyağı, Siyah Ekmek ve Rezene Emülsiyonu
Acciughe “Doppio Zero” del Mar Cantabrico, Burro di Normandia, Pane al Nero ed Emulsione al Finocchietto
€95
Ristorante Antica Torretta · Verona · p.p.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ81%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Normandiya tereyağı, mürekkep balığı mürekkebi ekmekli ve rezene emülsiyonu ile servis edilen Kantabria ançüezleri.
- Mutfak
- İspanyol/Fransız
Tipik malzemeler
- ançüez
- tereyağı
- mürekkep balığı mürekkebi
- rezene
- ekmek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?