Sikulo Bistrot Gastronomico
Palermo · Italiană · €€€ · 47 de preparate · 6 EUR – 32 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni07:00–24:00
- marți07:00–24:00
- miercuri07:00–24:00
- joi07:00–24:00
- vineri07:00–24:00
- sâmbătă08:00–24:00
- duminică08:00–24:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
antipasti
-
Trinacria
14 EURTrei arancine: una cu cerneală de calamar și mazăre, una cu cacio e pepe și trufe, una cu creveți, fistic și stracciatella.Three arancine: one with squid ink and peas, one with cacio e pepe and truffle, one with shrimp, pistachio, and stracciatella.
-
Sikulo
12 EURAperitiv prăjit cu legume, crochete de lapte, chips de cartofi, panelle și bețișoare de brânză caciocavallo.Fried appetizer with vegetables, milk croquettes, potato chips, panelle, and caciocavallo cheese sticks.
-
Fritto d’Amare
20 EURCalamar, creveți și cappuccetti prăjiți, serviți cu anchovy, usturoi, pătrunjel și maioneză de muștar.Fried calamari, shrimp, and cappuccetti served with anchovy, garlic and parsley, and mustard mayonnaises.
-
Caponata fuori Rotta
15 EURCaponata cu ricciola, dovlecel și firimituri de măsline negre într-un sos agrodolce.Caponata with ricciola, zucchini, and black olive crumble in an agrodolce sauce.
-
Lingotto di Patate
12 EURRösti de cartofi servit pe mousse de brânză și presărat cu felii de finocchiona.Potato rösti served on cheese mousse and topped with finocchiona slices.
-
At-Tentacolo!
19 EURCaracatiță la grătar servită pe cremă de broccoli cu guanciale crocant.Grilled octopus served on broccoli cream with crispy guanciale.
-
Fungo a Prima Vista
11 EURCiuperci cardoncelli pane cu Grana Padano, servite cu maioneză de usturoi.Breaded cardoncelli mushrooms with Grana Padano served with garlic mayonnaise.
-
Tartare di Scottona
21 EURTartar de vită scottona cu cremă de castane, ouă de prepeliță și trufe.Scottona beef tartare with chestnut cream, quail eggs, and truffle.
primi
-
Ai Ricci
27 EUR32 EURSpaghetti chitarra cu urchin de mare, cu opțiune de tartar de creveți roșii.Spaghetti chitarra with sea urchin, with optional red shrimp tartare.
-
Mare Fuori
22 EURPaste negre proaspete cu creveți, bisque, pesto de fistic, stracciatella și tartar de ombrina.Black fresh pasta with shrimp, bisque, pistachio pesto, stracciatella, and ombrina tartare.
-
Anciova
8 EURPaste Margherita cu concentrat de roșii, passolini, nuci, anchovy și pesmet prăjit.Pasta Margherita with tomato concentrate, passolini, pine nuts, anchovies, and toasted breadcrumbs.
-
A Pasta MMscata
20 EURPaste mixte cu pesto Trapanese, roșii datterino galbene, broccoli, calamari, midii și migdale prăjite.Mixed pasta with pesto Trapanese, yellow datterino tomatoes, broccoli, calamari, mussels, and toasted almonds.
-
Paste proaspete cappellacci umplute cu dovleac roșu, servite cu unt, salvie și alune.
Fresh pasta cappellacci filled with red pumpkin, served with butter, sage, and hazelnuts.
-
Piacere, Piacentino!
16 EURRisotto cu ciuperci porcini, brânză Piacentino și chips de topinambur.Porcini mushroom risotto with Piacentino cheese and topinambur chips.
-
Carbonara di Loti
20 EURSpaghetti alla chitarra cu cremă de loti, pecorino, creveți și guanciale crocant.Spaghetti alla chitarra with loti cream, pecorino, shrimp, and crispy guanciale.
-
Tagliolini proaspeți cu ragù de porc, 'nduja și brânză pecorino.
Fresh tagliolini with pork ragù, 'nduja, and pecorino cheese.
-
Aglio & Olio… a’mmare!
22 EURSpaghetti pătrați cu usturoi, ulei, calamari, scoici, cremă de mazăre și pesmet prăjit.Square spaghetti with garlic, oil, calamari, clams, pea cream, and toasted breadcrumbs.
-
Bucatini cu broccoli, anchovy, stafide, nuci și pesmet prăjit.
Bucatini with broccoli, anchovies, raisins, pine nuts, and toasted breadcrumbs.
secondi
-
Spada a Beccafico
18 EURRulouri de pește sabie umplute cu citrice, stafide, nuci, ceapă și pesmet, servite cu fenicul, portocală și hering.Swordfish rolls filled with citrus, raisins, pine nuts, onion, and breadcrumbs, served with fennel, orange, and herring.
-
Il Galletto Ruspante
19 EURPui gătit la temperatură scăzută servit cu citronetă, cartofi gătiți de trei ori, morcovi sote și maioneză de usturoi.Low-temperature cooked chicken served with citronette, triple cooked potatoes, sautéed carrots, and garlic mayonnaise.
-
SPADA ALL’EOLIANA
14 EURFilet de pește sabie cu roșii cherry, capere și măsline.Swordfish fillet with cherry tomatoes, capers, and olives.
-
POLLO ORIENTALE
12 EURPui în sos de soia și migdale servit cu orez basmati alb.Chicken in soy sauce and almonds served with white basmati rice.
-
Porci e Porcini
23 EURFilet de porc cu sos de porcini, foie gras și reducere de Nero d'Avola.Pork fillet with porcini sauce, foie gras, and Nero d'Avola reduction.
-
Lo Stinco di Maiale
20 EURPicior de porc gătit în bere cu demi-glace, cartofi copți și morcovi cu unt.Beer-cooked pork shank with demi-glace, roasted potatoes, and buttered carrots.
-
Zuppetta di Mare
28 EURSupă de roșii, usturoi și fructe de mare cu ombrina, midii, calamari și creveți, servită cu pâine prăjită.Tomato, garlic, and seafood soup with ombrina, mussels, calamari, and shrimp, served with toasted bread.
-
Steak de vită Simmental servit cu cartofi gătiți de trei ori și maioneză de trufe.
Simmental beef steak served with triple cooked potatoes and truffle mayonnaise.
-
Tronchetto
7,50 EUR -
T-Bone
8,50 EUR -
Ricciola & Scaccio
24 EURRicciola tataki cu crustă de migdale, fistic și alune, servit cu cremă de spanac și varză roșie sote.Ricciola tataki with almond, pistachio, and hazelnut crust, served with spinach cream and sautéed red cabbage.
salate insalate
-
Bowl di MARE
16,90 EURBol cu orez basmati și orez negru cu somon tras la tigaie, creveți, edamame și sos de soia.Basmati and black rice bowl with seared salmon, shrimp, edamame, and soy sauce.
-
bowl di terra
14,90 EURBol cu orez basmati cu pui la curry, ou fiert, broccoli și nuci.Basmati rice bowl with curry chicken, boiled egg, broccoli, and walnuts.
-
Bowl Veg
12,90 EURBol cu verdea mixtă cu roșii, ceapă roșie, cartofi fierți și feta.Mixed greens bowl with tomatoes, red onion, steamed potatoes, and feta.
burger-chips
-
Emporio Burger
12 EURBurger cu chiflă artizanală cu 210g vită scottona, mozzarella de bufalo afumată, roșie, salată, ceapă roșie caramelizată și bacon.Homemade bun burger with 210g scottona beef, smoked buffalo mozzarella, tomato, lettuce, caramelized red onion, and bacon.
-
Ruspy Burger
12 EURBurger de pui cu salată, roșie și maioneză afumată artizanală, sos brun și sos barbecue.Chicken burger with lettuce, tomato, and homemade smoky mayonnaise, brown sauce, and barbecue sauce.
-
Per te amico Vegetariano
11 EURBurger de cartof și năut cu verdea mixtă, ciuperci cardoncelli la grătar, pesto de fistic și stracciatella.Potato and chickpea burger with mixed greens, grilled cardoncelli, pistachio pesto, and stracciatella.
-
Pomo Burger
13 EURBurger cu chiflă artizanală cu 210g vită scottona, brie, ceapă roșie caramelizată, guanciale crocant, verdea mixtă și maioneză de muștar.Homemade bun burger with 210g scottona beef, brie, caramelized red onion, guanciale crisp, mixed greens, and mustard mayonnaise.
desert dessert
-
Cremoso
9 EURMousse de ricotta cu mere gătite în rom și scorțișoară, servită cu rom.Ricotta mousse with rum-cooked apples and cinnamon, served with rum.
-
Crostata di Mele
6 EURTartă de mere servită cu gelato de vanilie.Apple tart served with vanilla gelato.
-
Parfait de migdale cu sos de ciocolată.
Almond parfait with chocolate sauce.
-
Le Torte del Giorno
6 EURPrăjituri zilnice servite cu gelato de vanilie.Daily cakes served with vanilla gelato.
-
Panna Cotta
7 EURPanna cotta disponibilă cu arome de caramel, caramel sărat, fructe de pădure sau ciocolată.Panna cotta available in caramel, salted caramel, forest fruits, or chocolate flavors.
-
CheeseCake
7 EURCheesecake disponibilă cu arome de ciocolată, caramel, fructe de pădure sau caramel sărat.Cheesecake available in chocolate, caramel, forest fruits, or salted caramel flavors.
-
Tiramisù tradițional.
-
Cannolo Estivo
8 EURBucăți de cannolo cu gelato cassata, coajă de portocală confiată și picături de ciocolată neagră.Cannolo pieces with cassata gelato, candied orange peel, and dark chocolate drops.
-
Coppa de gelato artizanal cu alegerea a trei arome.
Artisanal gelato cup with a choice of three flavors.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.