Sikulo Bistrot Gastronomico
Palermo · Włoska · €€€ · 47 dań · 6 € – 32 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek07:00–24:00
- wtorek07:00–24:00
- środa07:00–24:00
- czwartek07:00–24:00
- piątek07:00–24:00
- sobota08:00–24:00
- niedziela08:00–24:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
przystawki antipasti
-
Trinacria
14 €Trzy arancine: z atramentem z mątwy, z cacio e pepe i truflą oraz z krewetkami.Three arancine: one with squid ink and peas, one with cacio e pepe and truffle, one with shrimp, pistachio, and stracciatella.
-
Sikulo
12 €Smażona przystawka z warzywami, krokietami mlecznymi i serem caciocavallo.Fried appetizer with vegetables, milk croquettes, potato chips, panelle, and caciocavallo cheese sticks.
-
Fritto d’Amare
20 €Smażone kalmary, krewetki i małe małże z majonezem musztardowym.Fried calamari, shrimp, and cappuccetti served with anchovy, garlic and parsley, and mustard mayonnaises.
-
Caponata z rybą ricciola, cukinią i kruszonką z czarnych oliwek.
Caponata with ricciola, zucchini, and black olive crumble in an agrodolce sauce.
-
Rösti ziemniaczane na musie serowym z plastrami finocchiona.
Potato rösti served on cheese mousse and topped with finocchiona slices.
-
At-Tentacolo!
19 €Grillowana ośmiornica na kremie z brokułów z chrupiącym guanciale.Grilled octopus served on broccoli cream with crispy guanciale.
-
Panierowane grzyby cardoncelli z Grana Padano i majonezem czosnkowym.
Breaded cardoncelli mushrooms with Grana Padano served with garlic mayonnaise.
-
Tatar z wołowiny scottona z kremem z kasztanów i truflą.
Scottona beef tartare with chestnut cream, quail eggs, and truffle.
pierwsze dania primi
-
Ai Ricci
27 €32 €Spaghetti chitarra z jeżowcem i opcjonalnym tatarem z czerwonych krewetek.Spaghetti chitarra with sea urchin, with optional red shrimp tartare.
-
Mare Fuori
22 €Czarny makaron ze krewetkami, bisque, pesto pistacjowym i ombriną.Black fresh pasta with shrimp, bisque, pistachio pesto, stracciatella, and ombrina tartare.
-
Anciova
8 €Makaron Margherita z pomidorami, orzeszkami piniowymi i anchois.Pasta Margherita with tomato concentrate, passolini, pine nuts, anchovies, and toasted breadcrumbs.
-
A Pasta MMscata
20 €Mieszany makaron z pesto Trapanese, pomidorkami i owocami morza.Mixed pasta with pesto Trapanese, yellow datterino tomatoes, broccoli, calamari, mussels, and toasted almonds.
-
Świeży makaron cappellacci z czerwoną dynią, masłem i szałwią.
Fresh pasta cappellacci filled with red pumpkin, served with butter, sage, and hazelnuts.
-
Risotto z borowikami, serem Piacentino i chipsami z topinamburu.
Porcini mushroom risotto with Piacentino cheese and topinambur chips.
-
Spaghetti chitarra z kremem loti, pecorino i guanciale.
Spaghetti alla chitarra with loti cream, pecorino, shrimp, and crispy guanciale.
-
Świeże tagliolini z ragù wieprzowym, 'nduja i serem pecorino.
Fresh tagliolini with pork ragù, 'nduja, and pecorino cheese.
-
Kwadratowe spaghetti z czosnkiem, kalmarami, małżami i kremem z groszku.
Square spaghetti with garlic, oil, calamari, clams, pea cream, and toasted breadcrumbs.
-
Bucatini z brokułami, anchois, rodzynkami i orzeszkami piniowymi.
Bucatini with broccoli, anchovies, raisins, pine nuts, and toasted breadcrumbs.
drugie dania secondi
-
Roladki z miecznika z cytrusami, rodzynkami i orzeszkami piniowymi.
Swordfish rolls filled with citrus, raisins, pine nuts, onion, and breadcrumbs, served with fennel, orange, and herring.
-
Kurczak gotowany w niskiej temperaturze z ziemniakami i marchewką.
Low-temperature cooked chicken served with citronette, triple cooked potatoes, sautéed carrots, and garlic mayonnaise.
-
Filet z miecznika z pomidorkami koktajlowymi, kaparami i oliwkami.
Swordfish fillet with cherry tomatoes, capers, and olives.
-
POLLO ORIENTALE
12 €Kurczak w sosie sojowym z migdałami i ryżem basmati.Chicken in soy sauce and almonds served with white basmati rice.
-
Porci e Porcini
23 €Polędwiczka wieprzowa z sosem z borowików i foie gras.Pork fillet with porcini sauce, foie gras, and Nero d'Avola reduction.
-
Golonka wieprzowa gotowana w piwie z ziemniakami i marchewką.
Beer-cooked pork shank with demi-glace, roasted potatoes, and buttered carrots.
-
Zuppetta di Mare
28 €Zupa pomidorowa z owocami morza, ombriną i małżami.Tomato, garlic, and seafood soup with ombrina, mussels, calamari, and shrimp, served with toasted bread.
-
Stek wołowy Simmental z ziemniakami i majonezem truflowym.
Simmental beef steak served with triple cooked potatoes and truffle mayonnaise.
-
Tronchetto
7,50 € -
T-Bone
8,50 € -
Tataki z ricciola w skorupce z orzechów i pistacji.
Ricciola tataki with almond, pistachio, and hazelnut crust, served with spinach cream and sautéed red cabbage.
sałatki insalate
-
Bowl di MARE
16,90 €Miska ryżu basmati i czarnego z łososiem i krewetkami.Basmati and black rice bowl with seared salmon, shrimp, edamame, and soy sauce.
-
bowl di terra
14,90 €Miska ryżu basmati z kurczakiem curry i brokułami.Basmati rice bowl with curry chicken, boiled egg, broccoli, and walnuts.
-
Bowl Veg
12,90 €Miska sałat z pomidorami, czerwoną cebulą i fetą.Mixed greens bowl with tomatoes, red onion, steamed potatoes, and feta.
burgery i frytki burger-chips
-
Emporio Burger
12 €Domowy burger z wołowiną scottona i mozzarellą bufalo.Homemade bun burger with 210g scottona beef, smoked buffalo mozzarella, tomato, lettuce, caramelized red onion, and bacon.
-
Ruspy Burger
12 €Burger z kurczaka z domowym dymnym majonezem i sosem BBQ.Chicken burger with lettuce, tomato, and homemade smoky mayonnaise, brown sauce, and barbecue sauce.
-
Burger ziemniaczano-cieciorkowy z grzybami i pistacjami.
Potato and chickpea burger with mixed greens, grilled cardoncelli, pistachio pesto, and stracciatella.
-
Pomo Burger
13 €Domowy burger z wołowiną scottona i serem brie.Homemade bun burger with 210g scottona beef, brie, caramelized red onion, guanciale crisp, mixed greens, and mustard mayonnaise.
desery dessert
-
Cremoso
9 €Mus z ricotty z jabłkami w rumie i cynamonem.Ricotta mousse with rum-cooked apples and cinnamon, served with rum.
-
Parfait migdałowy z sosem czekoladowym.
Almond parfait with chocolate sauce.
-
Codzienne ciasta podawane z lodami waniliowymi.
Daily cakes served with vanilla gelato.
-
Panna Cotta
7 €Panna cotta o smaku karmelu, słonego karmelu lub owoców leśnych.Panna cotta available in caramel, salted caramel, forest fruits, or chocolate flavors.
-
CheeseCake
7 €Sernik o smaku czekoladowym, karmelowym lub owoców leśnych.Cheesecake available in chocolate, caramel, forest fruits, or salted caramel flavors.
-
Tradycyjne tiramisu.
-
Kawałki cannolo z lodami cassata i czekoladą.
Cannolo pieces with cassata gelato, candied orange peel, and dark chocolate drops.
-
Kieliszek rzemieślniczych lodów o trzech smakach.
Artisanal gelato cup with a choice of three flavors.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.