Caponata fuori Rotta
Caponata z rybą ricciola, cukinią i kruszonką z czarnych oliwek.
15 €
Sikulo Bistrot Gastronomico · Palermo
Caponata with ricciola, zucchini, and black olive crumble in an agrodolce sauce.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko19%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wariacja na temat tradycyjnego gulaszu warzywnego caponata, wzbogacona rybą i sosem agrodolce.
- Kuchnia
- Włoska (sycylijska)
- Pochodzenie
- Sycylia
Typowe składniki
- ricciola
- cukinia
- czarne oliwki
- bakłażan
- ocet
- cukier
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?