Caponata fuori Rotta
Капоната з риби річіола, кабачками та крихтою з чорних оливок у соусі агродьольче
15 EUR
Sikulo Bistrot Gastronomico · Палермо
Капоната з річіола, кабачками та крихтою з чорних оливок у соусі агродьольче.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки19%
- Жири56%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Варіація традиційного овочевого рагу caponata, доповнена рибою та соусом agrodolce.
- Кухня
- Італійська (Сицилійська)
- Походження
- Сицилія
Типові інгредієнти
- ricciola
- цукіні
- чорні оливки
- баклажан
- оцет
- цукор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?