Sikulo Bistrot Gastronomico
Palermo · İtalyan · €€€ · 47 yemek · €6 – €32 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi07:00–24:00
- Salı07:00–24:00
- Çarşamba07:00–24:00
- Perşembe07:00–24:00
- Cuma07:00–24:00
- Cumartesi08:00–24:00
- Pazar08:00–24:00
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Antipasti antipasti
-
Trinacria
€14Üç arancine: biri mürekkep balığı mürekkebi ve bezelyeli, biri cacio e pepe ve trüflü, biri karides, Antep fıstığı ve stracciatella peynirli.
-
Sikulo
€12Sebzeli kızarmış atıştırmalık, süt köfteleri, patates cipsi, panelle ve caciocavallo peyniri çubukları.
-
Kızarmış kalamar, karides ve cappuccetti; ançüez, sarımsak ve maydanoz ile hardallı mayonez eşliğinde servis edilir.
-
Ricciola, kabak ve siyah zeytin kırıntılı agrodolce soslu caponata.
-
Peynir musu üzerinde servis edilen ve finocchiona dilimleriyle süslenmiş patates rösti.
-
Brokoli kreması üzerinde çıtır guanciale ile servis edilen ızgara ahtapot.
-
Grana Padano ile pane edilmiş cardoncelli mantarı, sarımsaklı mayonez ile servis edilir.
-
Kestane kreması, bıldırcın yumurtası ve trüf ile scottona dana eti tartarı.
Primi primi
-
Ai Ricci
€27€32Deniz kestanesi ile spaghetti chitarra, isteğe bağlı kırmızı karides tartarı ile.
-
Mare Fuori
€22Karides, bisque, Antep fıstığı pestosu, stracciatella ve ombrina tartarı ile siyah taze makarna.
-
Anciova
€8Domates konsantresi, passolini, çam fıstığı, ançüez ve kızarmış ekmek kırıntılı Pasta Margherita.
-
Trapanese pestosu, sarı datterino domatesleri, brokoli, kalamar, midye ve kızarmış badem ile karışık makarna.
-
Kırmızı balkabağı dolgulu taze cappellacci makarnası, tereyağı, adaçayı ve fındık ile servis edilir.
-
Patatesli ve provola peynirli makarna.
-
Piacentino peyniri ve topinambur cipsi ile porcini mantarlı risotto.
-
Loti kreması, pecorino, karides ve çıtır guanciale ile spaghetti alla chitarra.
-
Domuz ragù, 'nduja ve pecorino peyniri ile taze tagliolini.
-
Sarımsak, yağ, kalamar, midye, bezelye kreması ve kızarmış ekmek kırıntılı kare spaghetti.
-
Brokoli, ançüez, kuru üzüm, çam fıstığı ve kızarmış ekmek kırıntılı bucatini.
Secondi secondi
-
Narenciye, kuru üzüm, çam fıstığı, soğan ve ekmek kırıntısı ile doldurulmuş kılıç balığı ruloları; rezene, portakal ve ringa balığı ile servis edilir.
-
Citronette, üç kez pişirilmiş patates, sotelenmiş havuç ve sarımsaklı mayonez ile servis edilen düşük sıcaklıkta pişmiş tavuk.
-
Kiraz domates, kapari ve zeytin ile kılıç balığı fileto.
-
Soya soslu ve bademli tavuk, beyaz basmati pirinci ile servis edilir.
-
Porcini sosu, foie gras ve Nero d'Avola reduksiyonu ile domuz fileto.
-
Bira ile pişirilmiş, demi-glace, fırınlanmış patates ve tereyağlı havuç ile domuz incik.
-
Domates, sarımsak ve ombrina, midye, kalamar ve karides içeren deniz mahsulleri çorbası, kızarmış ekmek ile servis edilir.
-
Üç kez pişirilmiş patates ve trüflü mayonez ile servis edilen Simmental dana bifteği.
-
Tronchetto
€7,50 -
T-Bone
€8,50 -
Badem, Antep fıstığı ve fındık kaplamalı ricciola tataki, ıspanak kreması ve sotelenmiş kırmızı lahana ile servis edilir.
Salatalar insalate
-
Bowl di MARE
€16,90Mühürlenmiş somon, karides, edamame ve soya soslu basmati ve siyah pirinç kasesi.
-
bowl di terra
€14,90Köri soslu tavuk, haşlanmış yumurta, brokoli ve ceviz ile basmati pirinç kasesi.
-
Bowl Veg
€12,90Domates, kırmızı soğan, buharda pişmiş patates ve feta peyniri ile karışık yeşillik kasesi.
Burger ve Patates burger-chips
-
210g scottona dana eti, tütsülenmiş manda mozzarellası, domates, marul, karamelize kırmızı soğan ve pastırma ile ev yapımı hamburger.
-
Ruspy Burger
€12Marul, domates ve ev yapımı isli mayonez, kahverengi sos ve barbekü sos ile tavuk burger.
-
Karışık yeşillik, ızgara cardoncelli mantarı, Antep fıstığı pestosu ve stracciatella ile patates ve nohut burgeri.
-
Pomo Burger
€13210g scottona dana eti, brie, karamelize kırmızı soğan, çıtır guanciale, karışık yeşillik ve hardallı mayonez ile ev yapımı hamburger.
Tatlılar dessert
-
Cremoso
€9Rom ile pişirilmiş elma ve tarçınlı ricotta musu, rom ile servis edilir.
-
Vanilyalı dondurma ile servis edilen elmalı tart.
-
Çikolata soslu Antep fıstığı parfaitı.
-
Çikolata soslu badem parfaitı.
-
Vanilyalı dondurma ile servis edilen günlük pastalar.
-
Karamel, tuzlu karamel, orman meyveleri veya çikolata aromalı panna cotta.
-
Çikolata, karamel, orman meyveleri veya tuzlu karamel aromalı cheesecake.
-
Geleneksel tiramisu.
-
Cassata dondurması, şekerlenmiş portakal kabuğu ve bitter çikolata parçacıkları ile cannolo parçaları.
-
Üç aroma seçeneği ile zanaatkar dondurma kupası.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Alerjen kodları menüde yazdığı gibidir. Alerjiniz varsa personele sorun. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.