Porci e Porcini
€23
Sikulo Bistrot Gastronomico · Palermo
Porcini sosu, foie gras ve Nero d'Avola reduksiyonu ile domuz fileto.
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ68%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Topraksı mantarlar ve zengin ciğer pâté ile eşleştirilmiş domuz eti içeren gurme bir et yemeği.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- domuz filetosu
- porcini mantarı
- foie gras
- nero d'avola şarabı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?