Porci e Porcini
Свиняче філе з соусом із білих грибів, фуа-гра та редукцією Nero d'Avola
23 EUR
Sikulo Bistrot Gastronomico · Палермо
Свиняче філе з соусом із білих грибів, фуа-гра та редукцією Nero d'Avola.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 300 г
- Білки23%
- Жири68%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вишукана м'ясна страва зі свининою в поєднанні з землистими грибами та насиченим печеночним паштетом.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- свиняча філе
- білі гриби
- foie gras
- вино nero d'avola
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?