
Porci e Porcini
Свиная вырезка с соусом из белых грибов, фуа-гра и редукцией Nero d'Avola
23 €
Sikulo Bistrot Gastronomico · Палермо
Pork fillet with porcini sauce, foie gras, and Nero d'Avola reduction.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 300 г
- Белки23%
- Жиры68%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изысканное мясное блюдо из свинины в сочетании с землистыми грибами и насыщенным паштетом из печени.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- свиная филе
- белые грибы
- foie gras
- вино nero d'avola
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?