Tartare di Scottona
€21
Sikulo Bistrot Gastronomico · Palermo
Kestane kreması, bıldırcın yumurtası ve trüf ile scottona dana eti tartarı.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ63%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlanmış ve kestane kreması ile trüf ile servis edilen ince kıyılmış çiğ sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- scottona sığır eti
- kestane
- bıldırcın yumurtası
- trüf
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?