Tartare di Scottona
€ 21
Sikulo Bistrot Gastronomico · Palermo
Tartar od scottona govedine s kremom od kestena, quail jajima i tartufom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini26%
- Masti63%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckana sirova govedina začinjena i poslužena sa kremom od kestenja i tartufom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- scottona govedina
- kesten
- kvježica
- tartuf
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?