Tartare di Scottona
Тартар з яловичини scottona з кремом із каштанів, перепелиними яйцями та трюфелем
21 EUR
Sikulo Bistrot Gastronomico · Палермо
Тартар з яловичини scottona з кремом із каштанів, перепелиними яйцями та трюфелем.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки26%
- Жири63%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина зі спеціями, що подається з кремом із каштана та трюфелем.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина scottona
- каштан
- перепелині яйця
- трюфель
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?