Sikulo Bistrot Gastronomico
巴勒莫 · 意大利菜 · €€€ · 47 道菜 · €6 – €32 · 素食友好
营业时间
- 星期一07:00–24:00
- 星期二07:00–24:00
- 星期三07:00–24:00
- 星期四07:00–24:00
- 星期五07:00–24:00
- 星期六08:00–24:00
- 星期日08:00–24:00
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
前菜 antipasti
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Trinacria
€14三款炸米团：一款含墨鱼汁和豌豆，一款含Cacio e pepe和松露，一款含虾、开心果和stracciatella奶酪。
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Sikulo
€12炸制开胃菜，包含蔬菜、牛奶可乐饼、薯片、panelle和caciocavallo奶酪条。
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炸鱿鱼、虾和帽贝，搭配鳀鱼、大蒜、欧芹以及芥末蛋黄酱。
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Caponata配有鰤鱼、西葫芦和黑橄榄碎，采用酸甜酱汁。
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土豆饼配奶酪慕斯，顶部铺有finocchiona肉片。
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烤章鱼配西兰花泥和酥脆的guanciale。
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裹粉炸cardoncelli蘑菇配Grana Padano奶酪和蒜香蛋黄酱。
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Scottona牛肉塔塔配栗子泥、鹌鹑蛋和松露。
第一道菜 primi
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Ai Ricci
€27€32海胆chitarra意大利面，可加红虾塔塔。
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Mare Fuori
€22黑鲜面配虾、浓缩鱼汤、开心果酱、stracciatella奶酪和鰤鱼塔塔。
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Anciova
€8Margherita意面配番茄浓缩汁、passolini小番茄、松子、鳀鱼和烤面包屑。
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混合意面配Trapanese青酱、黄datterino番茄、西兰花、鱿鱼、贻贝和烤杏仁。
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鲜制南瓜馅cappellacci意面，配黄油、鼠尾草和榛子。
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意面配土豆和provola奶酪。
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牛肝菌烩饭配Piacentino奶酪和菊芋片。
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chitarra意大利面配loti奶油、pecorino奶酪、虾和酥脆的guanciale。
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鲜切细面配猪肉肉酱、'nduja和pecorino奶酪。
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方形意大利面配大蒜、橄榄油、鱿鱼、蛤蜊、豌豆泥和烤面包屑。
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筒面配西兰花、鳀鱼、葡萄干、松子和烤面包屑。
第二道菜 secondi
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剑鱼卷内填柑橘、葡萄干、松子、洋葱和面包屑，配茴香、橙子和鲱鱼。
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低温烹饪鸡肉配柠檬汁、三重烹饪土豆、清炒胡萝卜和大蒜蛋黄酱。
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剑鱼排配樱桃番茄、刺山柑和橄榄。
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酱油杏仁鸡肉配白香米饭。
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猪里脊配牛肝菌酱、鹅肝和Nero d'Avola红酒浓缩汁。
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啤酒炖猪蹄配demi-glace酱汁、烤土豆和黄油胡萝卜。
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番茄大蒜海鲜汤，含鰤鱼、贻贝、鱿鱼和虾，配烤面包。
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Simmental牛排配三重烹饪土豆和松露蛋黄酱。
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Tronchetto
€7.50null -
T-Bone
€8.50null -
鰤鱼塔塔裹有杏仁、开心果和榛子碎，配菠菜泥和清炒红甘蓝。
沙拉 insalate
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Bowl di MARE
€16.90香米与黑米碗，配香煎三文鱼、虾、毛豆和酱油。
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bowl di terra
€14.90香米碗配咖喱鸡、水煮蛋、西兰花和核桃。
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Bowl Veg
€12.90混合绿叶蔬菜碗配番茄、红洋葱、蒸土豆和feta奶酪。
汉堡与薯条 burger-chips
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手工面包汉堡，含210克Scottona牛肉、烟熏水牛莫扎里拉奶酪、番茄、生菜、焦糖红洋葱和培根。
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Ruspy Burger
€12鸡肉汉堡配生菜、番茄、手工烟熏蛋黄酱、棕酱和烧烤酱。
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土豆鹰嘴豆汉堡配混合绿叶蔬菜、烤cardoncelli蘑菇、开心果酱和stracciatella奶酪。
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Pomo Burger
€13手工面包汉堡，含210克Scottona牛肉、brie奶酪、焦糖红洋葱、酥脆guanciale、混合绿叶蔬菜和芥末蛋黄酱。
甜点 dessert
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Cremoso
€9里科塔奶酪慕斯配朗姆酒煮苹果和肉桂，配朗姆酒。
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苹果挞配香草冰淇淋。
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开心果芭菲配巧克力酱。
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杏仁芭菲配巧克力酱。
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每日蛋糕配香草冰淇淋。
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意式奶冻，可选焦糖、咸焦糖、森林水果或巧克力口味。
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芝士蛋糕，可选巧克力、焦糖、森林水果或咸焦糖口味。
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传统的提拉米苏
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Cannolo碎片配cassata冰淇淋、糖渍橙皮和黑巧克力豆。
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手工冰淇淋杯，可任选三种口味。
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 过敏原标注与菜单一致。如有过敏，请询问店员。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。