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Ricciola & Scaccio

Ricciola & Scaccio

€24

Sikulo Bistrot Gastronomico · 巴勒莫

鰤鱼塔塔裹有杏仁、开心果和榛子碎,配菠菜泥和清炒红甘蓝。

营养成分

≈ 500 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质27%
    27%
  • 脂肪61%
    61%
  • 碳水化合物12%
    12%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

香煎琥珀鱼 (ricciola),采用 tataki 风格制作,表面裹有各种坚果碎。搭配蔬菜泥和清炒卷心菜食用。

菜系
Italian

常见食材

  • ricciola
  • 杏仁
  • 开心果
  • 榛子
  • 菠菜
  • 紫甘蓝

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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