Ricciola & Scaccio
Tataki z ricciola w skorupce z orzechów i pistacji.
24 €
Sikulo Bistrot Gastronomico · Palermo
Ricciola tataki with almond, pistachio, and hazelnut crust, served with spinach cream and sautéed red cabbage.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko27%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Obsmażony amberjack (ricciola) przygotowany w stylu tataki z chrupiącą skorupką z różnych orzechów. Podawany z kremami warzywnymi i duszoną kapustą.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- ricciola
- migdały
- pistacje
- orzechy laskowe
- szpinak
- czerwona kapusta
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?