Mettxa
Bilbao · Spagnola · €€€€ · 74 piatti · 2,80 € – 42 € · Adatto ai vegetariani
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ANTIPASTI APPETIZERS
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Chickpeas with Cod and Spinach
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Truffle Pasta
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Scrambled Eggs with Mushrooms and Ham
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Ventresca Salad with Tomatoes
PIATTI PRINCIPALI (Scegline uno) MAIN COURSES (Choose one)
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Traditional-style beef stew
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Bondiola braised in red wine with potatoes
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Roman-style hake with tartar sauce
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Fish fillet with butter and lemon sauce
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30-day dry-aged Galician Blonde beef txuleta (bone-in steak), served with potatoes and local peppers
DOLCI DESSERTS
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Homemade Desserts
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Selection of Turrón
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Walnuts with Cheese & Dulce de Leche
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Intxaursaltsa (Traditional Basque Walnut Cream) Intxaursaltsa
APERITIVO APERITIF
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Panko-Crusted King Prawn with Tartar Sauce
ANTIPASTI (tutti inclusi) STARTERS (all included)
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Truffled Bikini Sandwich with Parmesan, Ham & Cheese
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White Beans & Lamb with Consommé and Crispy Cod
PIATTI PRINCIPALI (scelta di uno) MAIN COURSES (choice of one)
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Wellington Beef Tenderloin with Demi-Glace
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Hake with Roasted Potatoes and Roasted Peppers
Menu di bistecche Steak Menu
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Argentinian empanada (filled with hand-cut beef)
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Mixed salad
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Assorted croquettes
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French fries
Aperitivo Aperitif
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Blood sausage croquette with aioli
Per iniziare To Start
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Cured beef (cecina) with D.O.P. parmesan, rocket, lemon zest and extra virgin olive oil
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Creamy beef cheek rice
Piatti principali Main Courses
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Grilled salmon with asparagus & Béarnaise sauce
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Slow-cooked Ribs with BBQ sauce & fries
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30-Day aged Galician Blonde beef Steak (Txuleta) served with fries and local peppers
Per finire To Finish
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Assorted Homemade Desserts
SPECIALITÀ DELLA CASA HOUSE SPECIALTIES
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Creamy Octopus Rice with Roasted Garlic Aioli
Riso con polpo cotto in sofrito di pesce, guarnito con aioli all'aglio arrostito.
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Spaghetti with Prawns and Lime
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Duck Confit Sorrentinos
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Stuffed Pappardelle with Brown Butter
PER INIZIARE TO START
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Ventresca Salad
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Pear, goat cheese log, honey, walnuts, figs, and Cecina SOP
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Cecina de León D.O.P.
24,70 €Cecina de León servita con formaggio parmigiano e scorza di limone.
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Grande crocchetta
4,20 €Large Croquette -
Empanada
4,20 €Empanada ripiena di manzo tritato a mano.
I NOSTRI PIATTI DI PESCE OUR FISH DISHES
I NOSTRI PIATTI DI CARNE OUR MEAT DISHES
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Entrecôte
24 €Entrecôte servita con patate e peperoni locali.
I NOSTRI RISI OUR RICES
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Fideuás
26 €Fideuás con polpo e aglio nero.
I NOSTRI DOLCI OUR DESSERTS
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Cheesecake Parfait
Parfait alla cheesecake servito con gelato al mascarpone.
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Caramelized Torrija (a silky Spanish brioche toast)
Brioche spagnola caramellata servita con gelato alla vaniglia.
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Homemade brownie with Ice Cream
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Tiramisú
9 € -
Baked Cheesecake
RATION E TAPAS RATIONS & TAPAS
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Provolone
4,80 €Provolone servito con marmellata di fragole, noci e olive nere.
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Mettxa Nachos
12,50 €Nachos con manzo sfilacciato, cheddar, guacamole e jalapeños.
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Assortment of Homemade Croquettes – Ham
Dalla cucina From the Kitchen
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Patatas Bravas
9,50 € -
Calamaro
9,80 €Squid -
1/2 Stinco di maiale arrosto
14,50 €1/2 Roasted Pork Knuckle -
Piatto di Cecina D.O.P.
24,70 €Plate of Cecina D.O.P.Cecina D.O.P. servita con rucola, parmigiano e scorza di limone.
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Piatto di prosciutto Iberico
22,50 €Plate of Iberian HamProsciutto iberico servito con pomodoro e olio extravergine di oliva.
Opzioni Vegane e Vegetariane Vegan & Vegetarian Options
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Hummus (vegan/vegetarian)
Menu Speciale Senza Glutine Special Gluten-Free Menu
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Hummus with carrot sticks
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Cecina D.O.P. with Parmesan, arugula, lemon zest, and extra virgin olive oil
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Tomato and ventresca salad
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Grilled salmon, asparagus, and Béarnaise sauce
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Slow-cooked short ribs, BBQ sauce, and mashed potatoes
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30-day aged Galician “rubia” beef steak served with mashed potatoes and local peppers
Menu Bambini Kids' Menu
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Macaroni with Tomato Sauce
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Chicken Nuggets with Fries
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