Carne essiccata (cecina) con parmigiano D.O.P., rucola, scorza di limone e olio extravergine di oliva
Cured beef (cecina) with D.O.P. parmesan, rocket, lemon zest and extra virgin olive oil
Mettxa · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine32%
- Grassi63%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo stagionato tagliato finemente servito con scaglie di parmigiano, rucola e un condimento all'olio di agrumi.
Ingredienti tipici
- cecina
- parmigiano
- rucola
- scorza di limone
- olio extravergine di oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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