Txuleta di manzo Galician Blonde stagionata 30 giorni (bistecca con osso), servita con patate e peperoni locali
30-day dry-aged Galician Blonde beef txuleta (bone-in steak), served with potatoes and local peppers
Mettxa · Bilbao
Bistecca con osso di manzo Galician Blonde stagionata 30 giorni servita con patate e peperoni locali.
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 550 g
- Proteine25%
- Grassi61%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca pregiata con osso di bovino di razza Galician Blonde, invecchiata per 30 giorni e servita con patate e peperoni.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
- Origine
- Galizia, Spagna
Ingredienti tipici
- manzo galician blonde
- patate
- peperoni locali
- olio d'oliva
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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