30 Tage gereiftes Galicisches Blonde Rind Txuleta
30-day dry-aged Galician Blonde beef txuleta (bone-in steak), served with potatoes and local peppers
Mettxa · Bilbao
30 Tage gereiftes Galicisches Blonde Rind Txuleta (Knochen-Steak), serviert mit Erdäpfeln und lokalem Paprika.
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 550 g
- Eiweiß25%
- Fett61%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Steak mit Knochen von Galicischen Blondvieh, 30 Tage gereift und serviert mit Kartoffeln und Paprika.
- Küche
- Spanisch (Galicisch)
- Herkunft
- Galicien, Spanien
Typische Zutaten
- Galician Blonde Rindfleisch
- Kartoffeln
- lokale Paprika
- Olivenöl
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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