30天干式熟成加利西亚金牛 Txuleta（带骨牛排）配土豆和当地辣椒
30-day dry-aged Galician Blonde beef txuleta (bone-in steak), served with potatoes and local peppers
Mettxa · 毕尔巴鄂
干式熟成加利西亚金牛带骨牛排，配以土豆和当地辣椒。
营养成分
≈ 850 千卡每份约 550 克
- 蛋白质25%
- 脂肪61%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
来自加利西亚 Blonde 牛的高级带骨牛排，经过30天熟成，搭配土豆和辣椒食用。
- 菜系
- 西班牙（加利西亚）
- 起源
- 西班牙，加利西亚
常见食材
- 加利西亚 Blonde 牛肉
- 土豆
- 当地辣椒
- 橄榄油
- 盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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