Mettxa
Bilbao · Spanisch · €€€€ · 74 Gerichte · 2,80 € – 42 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
VORSPEISEN APPETIZERS
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Chickpeas with Cod and Spinach
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Truffle Pasta
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Scrambled Eggs with Mushrooms and Ham
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Ventresca Salad with Tomatoes
HAUPTGÄNGE (Wählen Sie eine) MAIN COURSES (Choose one)
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Traditional-style beef stew
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Bondiola braised in red wine with potatoes
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Roman-style hake with tartar sauce
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Fish fillet with butter and lemon sauce
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30-day dry-aged Galician Blonde beef txuleta (bone-in steak), served with potatoes and local peppers
30 Tage gereiftes Galicisches Blonde Rind Txuleta (Knochen-Steak), serviert mit Erdäpfeln und lokalem Paprika.
NACHSPEISEN DESSERTS
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Homemade Desserts
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Selection of Turrón
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Walnuts with Cheese & Dulce de Leche
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Intxaursaltsa (Traditional Basque Walnut Cream) Intxaursaltsa
APERITIF
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Panko-Crusted King Prawn with Tartar Sauce
VORSPEISEN (alle inklusive) STARTERS (all included)
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Truffled Bikini Sandwich with Parmesan, Ham & Cheese
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White Beans & Lamb with Consommé and Crispy Cod
HAUPTGÄNGE (Wahl eines) MAIN COURSES (choice of one)
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Wellington Beef Tenderloin with Demi-Glace
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Hake with Roasted Potatoes and Roasted Peppers
Steak-Menü Steak Menu
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Argentinian empanada (filled with hand-cut beef)
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Mixed salad
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Assorted croquettes
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French fries
Aperitif
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Blood sausage croquette with aioli
Zum Anfang To Start
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Cured beef (cecina) with D.O.P. parmesan, rocket, lemon zest and extra virgin olive oil
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Creamy beef cheek rice
Hauptgerichte Main Courses
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Grilled salmon with asparagus & Béarnaise sauce
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Slow-cooked Ribs with BBQ sauce & fries
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30-Day aged Galician Blonde beef Steak (Txuleta) served with fries and local peppers
30 Tage gereiftes Galicisches Blonde Rind Steak serviert mit Pommes frites und lokalem Paprika.
Zum Abschluss To Finish
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Assorted Homemade Desserts
HAUSSPECIALITÄTEN HOUSE SPECIALTIES
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Creamy Octopus Rice with Roasted Garlic Aioli
Reis mit Oktopus, gekocht in Meeresfrüchte-Sofrito, getoppt mit geröstetem Knoblauch-Aioli.
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Spaghetti with Prawns and Lime
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Duck Confit Sorrentinos
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Stuffed Pappardelle with Brown Butter
ZUM ANFANG TO START
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Ventresca-Salat
24 €Ventresca Salad -
Pear, goat cheese log, honey, walnuts, figs, and Cecina SOP
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Cecina de León D.O.P.
24,70 €Cecina de León D.O.P.Cecina de León serviert mit Parmesan und Zitronenabrieb.
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Große Kroketten
4,20 €Large Croquette -
Empanada
4,20 €Empanada gefüllt mit handgehacktem Rindfleisch.
UNSERE FISCHGERICHTE OUR FISH DISHES
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Kabeljau
24 €Cod -
Gegrillter Lachs
26 €Grilled salmonGegrillter Lachs serviert mit geröstetem Spargel und Béarnaise-Sauce.
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Oktopus
29 €Octopus
UNSERE FLEISCHGERICHTE OUR MEAT DISHES
UNSERE REISGERICHTE OUR RICES
UNSERE NACHSPEISEN OUR DESSERTS
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Karamellisierte Torrija
8,50 €Caramelized Torrija (a silky Spanish brioche toast)Karamellisierter spanischer Brioche-Toast serviert mit Vanilleeis.
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Homemade brownie with Ice Cream
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Tiramisú
9 €Tiramisú -
Baked Cheesecake
RATIONEN & TAPAS RATIONS & TAPAS
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Provolone
4,80 €Provolone serviert mit Erdbeermarmelade, Walnüssen und schwarzen Oliven.
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Argentinische Empanada
4,20 €Argentine EmpanadaArgentinische Empanada gefüllt mit handgehacktem Rindfleisch.
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Mettxa Nachos
12,50 €Nachos mit zerzupftem Rindfleisch, Cheddar, Guacamole und Jalapeños.
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Assortment of Homemade Croquettes – Ham
Aus der Küche From the Kitchen
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Patatas Bravas
9,50 € -
Tintenfisch
9,80 €Squid -
1/2 geröstete Schweinehaxe
14,50 €1/2 Roasted Pork Knuckle -
Teller mit Cecina D.O.P.
24,70 €Plate of Cecina D.O.P.Cecina D.O.P. serviert mit Rucola, Parmesan und Zitronenabrieb.
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Teller mit Iberico-Schinken
22,50 €Plate of Iberian HamIberico-Schinken serviert mit Tomate und nativem Olivenöl extra.
Vegane & Vegetarische Optionen Vegan & Vegetarian Options
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Hummus (vegan/vegetarian)
Besonderes glutenfreies Menü Special Gluten-Free Menu
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Hummus with carrot sticks
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Cecina D.O.P. with Parmesan, arugula, lemon zest, and extra virgin olive oil
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Tomato and ventresca salad
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Grilled salmon, asparagus, and Béarnaise sauce
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Slow-cooked short ribs, BBQ sauce, and mashed potatoes
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30-day aged Galician “rubia” beef steak served with mashed potatoes and local peppers
Kindermenü Kids' Menu
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Macaroni with Tomato Sauce
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Chicken Nuggets with Fries
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.