Cremiger Oktopus-Reis mit geröstetem Knoblauch-Aioli
Creamy Octopus Rice with Roasted Garlic Aioli
20 €
Mettxa · Bilbao
Reis mit Oktopus, gekocht in Meeresfrüchte-Sofrito, getoppt mit geröstetem Knoblauch-Aioli.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett36%
- Kohlenhydrate42%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Reisgericht, gekocht mit Oktopus in einem geschmackvollen Meeresfrüchte-Sofrito und vollendet mit einer gerösteten Knoblauch-Aioli.
- Küche
- Spanisch (Mediterran)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Oktopus
- Reis
- Meeresfrüchtefond
- Knoblauch
- Olivenöl
- Tomate
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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