Karamellisierte Torrija

Caramelized Torrija (a silky Spanish brioche toast)

8,50 €

Mettxa · Bilbao

Karamellisierter spanischer Brioche-Toast serviert mit Vanilleeis.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß5%
5%
Fett49%
49%
Kohlenhydrate45%
45%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles spanisches Dessert, bei dem Brioche oder Brot in Milch und Zimt eingeweicht und anschließend frittiert und karamellisiert wird.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

Brioche
Milch
Zimt
Zucker
Vanilleeis

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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