30 Tage gereiftes Galicisches Blonde Rind Steak (Txuleta)

30-Day aged Galician Blonde beef Steak (Txuleta) served with fries and local peppers

Mettxa · Bilbao

30 Tage gereiftes Galicisches Blonde Rind Steak serviert mit Pommes frites und lokalem Paprika.

Nährwerte

≈ 1.100 kcalpro Portion von etwa 550 g

Eiweiß26%
26%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate14%
14%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein erstklassiges, dry-aged Rindersteak von der Rasse Galicische Blond, typischerweise gegrillt und serviert mit Pommes frites und lokalem Paprika.

Küche: Spanisch (Baskisch/Galicisch)
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

Galicisches Blondrindfleisch
Kartoffeln
lokaler Paprika
Olivenöl
Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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