30 günlük dinlendirilmiş Galician Blonde dana bifteği (Txuleta), patates kızartması ve yerel biberler ile servis edilir
30-Day aged Galician Blonde beef Steak (Txuleta) served with fries and local peppers
Mettxa · Bilbao
Dry-aged Galician Blonde beef steak served with fries and local peppers.
Besin değerleri
≈ 1.100 kcalyaklaşık 550 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ59%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Galician Blonde ırkından gelen, genellikle ızgara yapılan ve patates kızartması ile yerel biberlerle servis edilen birinci sınıf kuru dinlendirilmiş dana bifteği.
- Mutfak
- İspanyol (Bask/Galiçya)
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- galician blonde dana eti
- patates
- yerel biberler
- zeytinyağı
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?