30天熟成加利西亚金牛牛排 (Txuleta) 配薯条和当地辣椒
30-Day aged Galician Blonde beef Steak (Txuleta) served with fries and local peppers
Mettxa · 毕尔巴鄂
干式熟成加利西亚金牛牛排，配以薯条和当地辣椒。
营养成分
≈ 1,100 千卡每份约 550 克
- 蛋白质26%
- 脂肪59%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
来自加利西亚 Blonde 品种的高级干式熟成牛肉排，通常采用烧烤方式，配以薯条和当地辣椒。
- 菜系
- 西班牙 (巴斯克/加利西亚)
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 加利西亚 Blonde 牛肉
- 土豆
- 当地辣椒
- 橄榄油
- 盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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