30 Tage gereiftes Galicisches „Rubia“-Rindsteak mit Kartoffelbrei und lokalem Paprika
30-day aged Galician “rubia” beef steak served with mashed potatoes and local peppers
Mettxa · Bilbao
30 Tage gereiftes Galicisches Rubia-Rindsteak serviert mit Kartoffelbrei und lokalem Paprika.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß28%
- Fett57%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Steak von gereiftem galicischem 'rubia'-Rind, serviert mit Kartoffelbrei und lokalem Paprika.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Galicien, Spanien
Typische Zutaten
- galicisches Rubia-Rindfleisch
- Kartoffeln
- lokaler Paprika
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?