Galician “rubia” goveđi odres stariran 30 dana, poslužen uz pire krompir i lokalne paprike
30-day aged Galician “rubia” beef steak served with mashed potatoes and local peppers
Mettxa · Bilbao
Goveđi odres Galician Rubia stariran 30 dana, poslužen uz pire krompir i lokalne paprike.
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini28%
- Masti57%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Premium steak od zrelih Galicijskih 'rubia' goveda, poslužen sa pire krompirom i lokalnim papričicama.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Galicija, Španija
Tipični sastojci
- galician rubia beef
- krompir
- lokalne papričice
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?