Stek z 30-dniowej wołowiny galicyjskiej „rubia” podawany z puree ziemniaczanym i lokalną papryką
30-day aged Galician “rubia” beef steak served with mashed potatoes and local peppers
Mettxa · Bilbao
Stek z 30-dniowej wołowiny galicyjskiej Rubia podawany z puree ziemniaczanym i lokalną papryką.
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko28%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Stek premium z dojrzewającej wołowiny rasy 'rubia' z Galicji, podawany z tłuczonymi ziemniakami i lokalną papryką.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Galicja, Hiszpania
Typowe składniki
- galician rubia beef
- ziemniaki
- lokalna papryka
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?