L'Escargot
Pariz · Historijski lokal · od 1832. · Francuska · €€€€ · 40 jela · € 9 – € 105 · Pogodno za vegetarijance

Radno vrijeme
- Mon09:00–02:00
- Tue09:00–02:00
- Wed09:00–02:00
- Thu09:00–02:00
- Fri09:00–02:00
- Sat09:00–02:00
- Sun09:00–02:00
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
NAŠA KOLEKCIJA PUŽEVA NOTRE COLLECTION D'ESCARGOTS
-
Brie i orasi
6 pièces € 1512 pièces € 30BRIE & NOIX -
-
Espelette paprika
6 pièces € 1512 pièces € 30PIMENT D'ESPELETTE -
Crna tartuf
6 pièces € 2112 pièces € 42TRUFFE NOIRE -
Asortiman
6 pièces € 2112 pièces € 42ASSORTIMENT -
PLATEAU DÉGUSTATIONPlat od trideset šest komada sastavljen od pet različitih recepata za dijeljenje.
36 pièces
APRETERI ENTRÉES
-
-
-
Escalopes de foie gras poêlées
Pohovani fileti foie gras-a posluženi na tostu od brioche peciva.
-
Crni luk supa
€ 15Soupe à l'oignon -
-
-
Salade de Saint-Jacques grilléesSalata od grilovanih dagnji uz sok od tartufa.
-
Foie gras mi-cuit IGP Sud-OuestPolu-pečeni foie gras iz regije Sud-Ouest pripremljen s Portom.
-
Tartineille ficelle Picarde
GLAVNA JELA PLATS
-
Tartare de boeuf
Tartar od govedine s Espelette paprikom poslužen uz domaći pomfrit.
-
Quenelles de brochet
Quenelles od soma posluženi uz umak od jastoga i pilaf rižu.
-
Suprême de poulet jaune -
Foie de veau en persillade
Teleća jetra s peršinom poslužena uz zeleno povrće.
-
Bavette d'aloyau Normande poslužena uz fondue od šalota i Pont-Neuf krompir.
-
Beef Stroganoff
€ 28Le boeuf StroganoffBeef Stroganoff pripremljen uz kremasti umak od paprike i gljiva.
-
Cuisse de canard IGP Sud-OuestPačji but IGP Sud-Ouest poslužen uz grenenaise krompir.
-
Chou-fleur à la milanaiseKarfiol na milanski način uz umak od rajčice i začine.
-
Filet de boeuf façon Rossini -
Belle Côte de boeuf pour deuxBiftek za dvoje poslužen uz domaći pomfrit i salatu.
-
Koulibiac de saumon -
La belle sole façon meunièreKovačica na meunière način poslužena uz pire i limun.
-
Grilovane dagnje
€ 36Saint Jacques snackéesGrilovane dagnje uz fondue od poriluka i sok od tartufa.
-
Épaule d'agneau à la cuillèreJagnjeći ramen poslužen uz pomfrit i umak za dijeljenje.
DESERTI DESSERTS
-
Čokoladna torta
€ 15Tarte au chocolat -
Crêpe Suzette
€ 18Flambirane Crêpe Suzette.
-
-
Crème brûlée
€ 13Klasični Crème brûlée s Bourbon vanilijom.
-
Paris-Brest
€ 15Paris-Brest s pralin jezgram i lješnjacima.
-
Limun tartalet
€ 12Tartelette au citronLimun tartalet s talijanskim meringueom i konfitiranim koricama.
-
Pomme façon Tatin -
Assortiment de glaces et sorbetsAsortiman od dvije kuglice sladoleda i sorbeta trenutnih okusa.
2 boules -
Les sorbets - alcoolAlkoholni sorbeti od limuna-vodke, jabuke-calvadosa, kruške-Williams ili maline-divlje maline.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.