Žablje butovi
Cuisses de grenouilles
€ 21
L'Escargot · Pariz
Žablje butovi pripremljeni prema Escorffier receptu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini34%
- Masti61%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Školjke (žablje nogice) pripremljene prema klasičnoj Escoffier metodi, obično saute-ane sa bijelim lukom i peršunom.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- žablje nogice
- maslac
- bijeli luk
- peršun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Žablje butovi: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: L'Escargot