
Udka żabie
Cuisses de grenouilles
21 €
L'Escargot · Paryż
Udka żabie przygotowane według przepisu Escorffier.
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko34%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Żabie udka przygotowane według klasycznej metody Escoffier, zazwyczaj podsmażane z czosnkiem i pietruszką.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- żabie udka
- masło
- czosnek
- pietruszka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?