L'Escargot
Paryż · Lokal z historią · od 1832 r. · Francuska · €€€€ · 40 dań · 9 € – 105 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek09:00–02:00
- wtorek09:00–02:00
- środa09:00–02:00
- czwartek09:00–02:00
- piątek09:00–02:00
- sobota09:00–02:00
- niedziela09:00–02:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
NASZA KOLEKCJA ŚLIMAKÓW NOTRE COLLECTION D'ESCARGOTS
-
Tradycyjne
15 €TRADITION -
Brie i orzechy
6 pièces 15 €12 pièces 30 €BRIE & NOIX -
FOIE GRAS
21 € -
Papryczka Espelette
6 pièces 15 €12 pièces 30 €PIMENT D'ESPELETTE -
Czarna trufla
6 pièces 21 €12 pièces 42 €TRUFFE NOIRE -
Asortyment
6 pièces 21 €12 pièces 42 €ASSORTIMENT -
PLATEAU DÉGUSTATION
Deska trzydziestu sześciu sztuk składająca się z pięciu różnych przepisów do wspólnego dzielenia się.
PRZYSTAWKI ENTRÉES
-
Pâté en croûte
22 €Pâté en croûte przygotowane z foie gras i pistacją.
-
Escalopes de foie gras poêlées
Smażone plastry foie gras podawane na grzance z brioche.
-
Zupa cebulowa
15 €Soupe à l'oignon -
Les délicates langoustines
Langustynki gotowane na parze podawane z majonezem.
-
Salade de Saint-Jacques grillées
Sałatka z grillowanymi przegrzebkami podawana z sosem truflowym.
-
Foie gras mi-cuit z regionu Sud-Ouest gotowane w Porto.
DANIA GŁÓWNE PLATS
-
Quenelles de brochet
Quenelles z szczupaka podawane z sosem homarowym i ryżem pilaf.
-
Suprême de poulet jaune
-
Foie de veau en persillade
Wątróbka cielęca z pietruszką podawana z zielonymi warzywami.
-
Bavette d'aloyau Normande podawana z fondue z szalotki i ziemniakami Pont-Neuf.
-
Le boeuf Stroganoff
Wołowina Stroganoff przygotowana z kremowym sosem z papryki i grzybów.
-
Cuisse de canard IGP Sud-Ouest
Udo kaczki IGP Sud-Ouest podawane z ziemniakami grenenaise.
-
Chou-fleur à la milanaise
Kalafior po mediolańsku z sosem pomidorowym i przyprawami.
-
Filet de boeuf façon Rossini
-
Belle Côte de boeuf pour deux
Stek wołowy dla dwóch osób podawany z domowymi frytkami i sałatką.
-
Koulibiac de saumon
-
La belle sole façon meunière
Turbot po meunière podawany z purée i cytryną.
-
Saint Jacques snackées
Smażone przegrzebki z fondue z pora i sosem truflowym.
-
Épaule d'agneau à la cuillère
Łopatka jagnięca podawana z frytkami i sosem do wspólnego dzielenia się.
DESERY DESSERTS
-
Tarte au chocolat
-
Crêpe Suzette
18 €Flambirowana Crêpe Suzette.
-
Crème brûlée
13 €Klasyczna crème brûlée z wanilią Bourbon.
-
Paris-Brest
15 €Paris-Brest z nadzieniem pralinowym i orzechami laskowymi.
-
Tartelette au citron
Tartaletka cytrynowa z włoską bezą i kandyzowaną skórką.
-
Pomme façon Tatin
-
Assortiment de glaces et sorbets
Asortyment dwóch gałek lodów i sorbetów o aktualnych smakach.
-
Les sorbets - alcool
Sorbety alkoholowe: cytryna-wódka, jabłko-calvados, gruszka-Williams lub malina-dzika malina.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.