Udo kaczki IGP Sud-Ouest
Cuisse de canard IGP Sud-Ouest
29 €
L'Escargot · Paryż
Udo kaczki IGP Sud-Ouest podawane z ziemniakami grenenaise.
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko20%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Udo kaczki gotowane powoli, często metodą confit, aż do uzyskania miękkości. Podawane z tradycyjnym przygotowaniem ziemniaków.
- Kuchnia
- Francuska (Południowo-zachodnia)
- Pochodzenie
- Południowo-zachodnia Francja
Typowe składniki
- udko kaczki
- ziemniaki
- tłuszcz kaczy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?