营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质20%
- 脂肪71%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A duck leg that has been slow-cooked, often confit style, until tender. It is served with a traditional potato preparation.
- 菜系
- French (South-West)
- 起源
- South-West France
常见食材
- duck leg
- potatoes
- duck fat
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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