Cafedraal
Bruges · French · €€€€ · 37 dishes · €5 – €80 · Vegetarian-friendly
What to order here
No dishes match.
APERO BITES / TAPAS
-
Oesters
€5 -
100 gram Mangalica varkensham.
-
Zelfgemaakte kikkererwtenhummus geserveerd met Libanees brood.
-
Acht stuks garnaalgoujonettes met tartaarsaus.
VEGGIE CORNER
-
Flatbread met halloumi, geroosterde bloemkool en kruidenyoghurt.
-
Burger van rode bieten met truffelmayonaise.
VOORGERECHTEN
-
Twee zelfgemaakte garnaalkroketten.
-
Vissoep met rouille en kaastoast.
-
Handgesneden gerookte zalm met ajuin en peterselie.
-
Kalfscarpaccio met tonijn en ansjovis.
-
Salade van Canadese kreeft met appel, dragon en lichte curry dressing.
-
Rundscarpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en balsamico.
-
Sint-jacobsnootjes met butternut en spekjes.
VISGERECHTEN
-
Kabeljauwhaas Dugléré geserveerd met polderpuree.
-
Drie gebakken sliptongetjes met hoeveboter en tartaarsaus.
-
Paling in roomsaus met champignons, tomaat en bieslook.
-
Drie zelfgemaakte garnaalkroketten met frietjes.
-
Vissoep met rouille en kaastoast.
VLEESGERECHTEN
-
Zelfgemaakte steak tartaar met een salade en frietjes.
-
Côte a l’os
€48Côte a l’os geserveerd met frietjes.
-
Ossenhaas
€48Ossenhaas met Belgisch wit bier, frietjes en een keuze uit vier sauzen.
WILDSUGGESTIES
-
Hertekalffilet met knolselder, mini shitakes en veenbessen.
-
Hazenrugfilet met knolselder, mini shitakes en cranberry.
-
Jagerspallet
€50Jagerspallet van fazant, haas of hertenkalf met wintergarnituren.
KIDS CORNER (tot 12 jaar)
-
Gebakken kippenfilet met de puree van de dag.
-
Fish fingers
€20Fish fingers met frietjes en ketchup-mayonaise.
-
Balletjes in tomatensaus met keuze uit frietjes of puree.
DESSERTS
-
Dame blanche
€15Dame blanche met vanille-ijs en warme chocoladesaus.
-
Colonel
€16Colonel met citroensorbet en wodka.
-
Zelfgemaakte chocolademousse met kletskop, slagroom en knetterparels.
-
Crunchy chocolade met banaan.
-
Café glacé
€15 -
Drie Belgische kazen met vijgenconfituur, nootjes en brioche.
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.