Cafedraal

100 gram Mangalica varkensham.

自制鹰嘴豆泥配黎巴嫩面包。

八块虾肉条配塔塔酱。

配有halloumi芝士、烤花椰菜和香草酸奶的薄饼。

甜菜根汉堡配松露蛋黄酱。

两个自制虾肉炸丸子。

鱼汤配rouille酱和奶酪吐司。

手工切片烟熏三文鱼配洋葱和欧芹。

Kalfscarpaccio met tonijn en ansjovis.

加拿大龙虾沙拉配苹果、龙蒿和清淡的咖喱酱。

牛肉薄片配松子、帕尔马干酪和香醋。

扇贝配奶油南瓜和培根碎。

Dugléré式鳕鱼柳配圩地土豆泥。

三条煎鳎鱼条配农场黄油和塔塔酱。

奶油酱汁鳗鱼配蘑菇、番茄和细香葱。

三个自制虾肉炸丸子配薯条。

鱼汤配rouille酱和奶酪吐司。

自制鞑靼牛肉配沙拉和薯条。

Côte a l’os配薯条。

牛里脊配比利时白啤酒、薯条和四种酱汁任选其一。

小鹿里脊配根芹、小褐菇和蔓越莓。

野兔背脊肉配根芹、小褐菇和蔓越莓。

Jagerspallet van fazant, haas of hertenkalf met wintergarnituren.

煎鸡柳配当日土豆泥。

炸鱼条配薯条和番茄蛋黄酱。

番茄酱肉丸配薯条或土豆泥任选其一。

Dame blanche配香草冰淇淋和热巧克力酱。

Colonel配柠檬雪芭和伏特加。

自制巧克力慕斯配薄脆饼、鲜奶油和爆爆珠。

脆脆巧克力配香蕉。

三款比利时奶酪配无花果酱、坚果和布里欧修面包。