Antico Martini
威尼斯 · 高级餐饮 · €€€€ · 94 道菜 · €9 – €110 · 素食友好
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
前菜 Gli Antipasti
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带壳大螯蟹配沙拉
€36Granceola nel suo carapace su bouquet di insalatina -
Fiori di zucchina ripieni di ricotta al basilico, con semi di zucca e Grissino di sFoGlia -
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salmone aFFumicato della casa con pan brioche tostato ai semi di Finocchio -
Gamberoni proFumati al curry e miele su letto di valeriana -
snoci di capesante su Fonduta di Gamberi e timballo di riso con ratatouille di verdure -
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deGustazione di 3 patè de Foie Gras: al pepe, ai Fichi e classico三种鹅肝酱品鉴:胡椒、无花果和经典口味。
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肉类与禽肉 Le Carni e il Pollame
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braciole di maialino nero con salsa alle mele e purè di patate all'aneto黑猪排配苹果酱和莳萝土豆泥。
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petali di vitello "antico martini" -
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夏布里昂牛排配贝阿奈斯酱及烤蔬菜
€110chateaubriand con salsa bÉarnaise e verdure alla GriGlia夏布里昂牛排配贝阿奈斯酱和烤蔬菜。
per 2 pers. -
costolette d’aGnello alla GriGlia con carotine allo zenzero e purè -
鸡肉胸肉配时令香草
€34supreme di pollo con erbette di staGione -
鱼类与甲壳类 Il Pesce ed i Crostacei
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Filetti di soGliola "cherubini" con capperi e cetriolini -
每日鲜鱼(烤或焗)
€46pescato del Giorno alla GriGlia o al Forno -
Filetto di branzino al lime con purè di patate all'aneto e salicornia dorata青柠味海鲈鱼菲力配莳萝土豆泥和海蓬菜。
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香茅酱烤三文鱼配清炒菠菜
€34salmone GriGliato su salsa citronella con spinaci saltati -
Frittura di pesce, crostacei, molluschi e verdurine con salsa tartara炸鱼、甲壳类、软体动物和蔬菜配塔塔酱。
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铁板烤虾配西葫芦
€60scampi ai Ferri con zucchine -
GriGliata con selezione di pesci (in Filetti), crostacei e verdure精选鱼片、甲壳类和蔬菜的烧烤。
面食与汤品 La Pasta e le Zuppe
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taGliatelle al basilico con pomodorini cilieGia, Gamberi e pinoli -
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鸭肉肉酱意面配橙皮
€29taGliatelle al raGout d’anatra “punta di coltello” con zest d'arancia
配菜 Contorni
蔬菜、沙拉与奶酪 Verdure, Insalate e Formaggi
每日特色 Specialities of the day
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Spaghetti “Antico Martini” -
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烤三文鱼
€30Grilled Salmon -
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开胃菜 Hors D’Oeuvre
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Venetian lagoon’s spider-crab in its carapace with fresh field-herbs -
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Scallops with prawn fondue and timbale of Venus rice and vegetable ratatouille -
Shrimps flavored with curry and honey on a bed of valerians -
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Zucchini flowers stuffed with seared basil ricotta and pumpkin seed with puff pastry breadstick
我们的素食料理 Our Vegetarian Dishes
面食与汤品 La Pasta and Soups
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鸭肉肉酱手工宽面配橙皮
€29Homemade “tagliatelle” with duck ragout and orange zest -
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“威尼斯风味”鱼汤
€34Fish soup “Venetian style” -
Homemade noodles with basil and cherry tomatoes, prawns and pine nuts -
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鱼类与海鲜 Fish and Sea food
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Grilled with selection of fishes (fillets), crustaceans & vegetables烤鱼片、甲壳类和蔬菜。
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烤虾配炸西葫芦
€60Grilled scampi with fried zucchini -
Fried selection of: fish, crustaceans, molluscs and vegetables with tartare sauce on the side -
香茅酱烤三文鱼配清炒菠菜
€34Grilled salmon on lemongrass sauce with sauteed spinach -
Seabass fillet on lime sauce with dill flavored mashed potatoes & crunchy salicornia青柠味海鲈鱼菲力配莳萝土豆泥和海蓬菜。
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Fillet of sole “Cherubini” with capers and sweet sour gherkins -
Daily fresh fish from the Rialto market, grilled or baked
肉类与禽肉 Meat and Poultry
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Grilled lamb chops with ginger baby carrots and mashed potatoes -
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“Antico Martini” veal petals -
咖喱鸡配抓饭
€32Chicken curry with Pilaf rice -
Black pork chops on apple sauce with dill flavored mashed potatoes -
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蔬菜、什锦沙拉与奶酪 Vegetables, assorted Salads and Cheeses
甜点 DESSERTS
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苹果派配香草酱和冰淇淋
€14Apple pie with vanilla sauce and ice cream -
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每日甜点
€14Our dessert of the day -
White meringue with cream and strawberry sauce -
黑巧克力蛋糕配咸焦糖
€14Dark chocolate cake with salted caramel -
野莓
€15Wild berries -
Tiramisù
€13由手指饼干、奶酪卡仕达酱和咖啡制成
价格以餐厅发布为准,可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。


















